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蒜味和牛壽司

材料

七星米                               一杯米杯

九鬼一番搾胡麻油         

鹽之花                                   

近江牛捲心肉片

鎌田蒜味醬油                                     

 
作法 
1. 七星米煮成白飯，以麻油跟鹽調味，捏成壽司每顆16克。
2. 將捲心肉擺上壽司飯上以火槍炙燒。

3.用刷子沾上少許蒜味醬油塗在肉片上，擺上蔥花。