{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

雞肉唐揚南蠻漬

材料
雞腿肉    　　                                  200g
King foods片栗粉    　　　　         適量
洋蔥    　　        　　                       50g
小黃瓜                           50g
辣椒                                                 0.5g
醃料A
鎌田醬油高湯醬油    　　              7ml
料理米酒    　　　　                     7ml
醬料B
鎌田醬油酸橘醋醬油    　　       75ml
三井上白糖    　　                        15g
水    　　                                       15g
 
作法  

1.  雞肉分切一口大小。

2. 將醃料A與雞肉拌和在一起，醃漬10分鐘，將多餘水分擦拭乾淨，裹覆片栗粉，以170度油炸雞肉至表面呈金黃色，將唐揚雞撈起備用。

3. 洋蔥、小黃瓜切成細條，將辣椒的種子取出後、切成小圓片備用。

4. 將洋蔥、小黃瓜、辣椒與醬料B混合均勻，熱鍋，與唐揚雞同煮至醬汁完全巴覆於雞肉上，即可盛盤。