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和風豬肉蓋飯

材料

梅花豬肉片  200g
高麗菜  100g
蔥花 適量
白飯 360g

醬汁材料

鎌田醬油 和風醬汁 50ml
 

前置

1.將高麗菜切成絲，備用。
2.將豬肉切成一口大小，備用。

作法

1.取一個平底鍋，將沙拉倒入，開中火煎肉。  
2.用廚房紙擦乾多餘的油，將和風醬倒入，炒一炒，關火。
3.取一碗，裝入白飯、高麗菜、肉片，淋上醬汁及蔥花。