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滋賀縣じゅんじゅん壽喜燒

材料
湯底
鎌田醬油和風醬汁                            2瓶
水                                                 1000c.c
配菜                           
近江牛赤身肉(薄切)                          適量
山茼蒿                                               適量
生香菇                                               適量
蒜苗                                                適量
胡蘿蔔                                               適量
蓮藕                                                適量
 
作法  

1.  將鎌田醬油和風醬汁與水混合均勻,加熱至沸騰

2. 按照喜好擺放入配菜,即可上桌。