{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

蛤蜊絲瓜

材料

蘋果絲瓜1顆

蛤蜊(大顆)10顆

薑5g

九鬼一番搾胡麻油5ml

鎌田高湯醬油30ml

清酒30ml

生飲水50ml

錫箔紙2張                              

 
作法 
1. 絲瓜削皮、切成1公分塊狀，薑切絲。
2.蛤蜊泡鹽水吐沙。

3.錫箔紙兩張攤平，把絲瓜蛤蜊均勻鋪上，撒上薑絲。

4.淋上高湯醬油、清酒、生飲水、胡麻油。

5.把錫箔紙兩邊拉起向下捲，另兩邊也收緊成密封狀。

6.放上烤架烤約8分鐘，打開一個洞確認所以食材都均勻熟透。