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近江牛捲心肉片 300g
大蔥 50g
和風醬汁 100ml
生飲水 300ml
清酒 30ml
蔥花 少許
七味粉 少許
3.倒入生飲水、和風醬汁、清酒煮到沸騰後,轉小火燜煮到洋蔥入味變褐色。
4.加入近江牛捲心肉片即可關火。
5.撒上胡椒粉,試吃後再依照口味加鹽調整鹹度。
6.撒上蔥花、七味粉裝飾。