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醬燒蔥肉捲

材料

近江牛翼板燒肉片 10片

三星蔥 5根

鎌田辣味高湯醬油 適量                    

 
作法 
1. 三星蔥整根去掉根部,已火槍稍微烤軟,切與肉片同寬。
2.將翼板肉片攤平後,用刷子均勻塗上辣醬油,擺上3根蔥段後捲起。

3.用竹籤把三個肉串,串成一串。

4.上烤爐烤到肉串表面轉灰色,再刷上薄薄一層辣醬油,再次烤到褐色即可 。