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西班牙橄欖油,OMED,蒜味蝦

橄欖油蒜味蝦

材料
蝦子                                                30尾
蒜頭                                                 3顆
O-Med阿貝金納初榨橄欖油          適量
 
作法
1.將蝦子去殼、去腸泥,蒜頭切片備用。
2.在冷鍋中加入蒜片與橄欖油,以小火將蒜片煸至金黃色
(不要乾煸過頭,以免產生苦味)。
3.放入蝦子,以小火持續翻動至蝦肉熟透,即可盛盤。